« Le Véganisme est une philosophie et une façon de vivre qui cherche à exclure, autant qu’il est pratiquement possible, toutes les formes d’exploitation et de cruauté envers les animaux, que ce soit pour se nourrir, s’habiller, ou pour tout autre but ; et par extension, le véganisme soutient et encourage le développement et la mise en œuvre d’alternatives sans utilisation d’animaux, pour le plus grand bien des êtres humains, des animaux et de l’environnement ». Donald Watson
Aujourd’hui la course après le temps nous fait manger rapidement et souvent très mal.
J’ai mangé de la viande, des produits laitiers etc.…. Ce qui a provoqué en moi surpoids, baisse d’énergie, digestion difficile et un trou dans mon le budget.
Je suis donc passé à une alimentation végétarienne et depuis à une alimentation Vegan.
Cela m’a apporté une digestion agréable, une énergie qui me permets de me dépasser à chaque moment de la journée et de faire du sport 4 fois par semaine…. et je réapprends à cuisiner.
J’ai choisi cette voie pour protéger, ma planète, les animaux, ma santé…. mon corps « le seul endroit où je suis obligée de vivre »
Je retrouve tous les plats que j’aimais (bœuf bourguignon, blanquette, pates bolognaise, lasagne….) avec gout et multitude de saveurs… Aucun manque.
L’achat des fruits et légumes deviens une sortie en famille et les préparer une activité.
Je propose des petits plats que je vous partage avec plaisir :
- bolognaise
- lentilles et carottes au « chorizo »
- lasagnes
- haricots rouge
- Salades composées
- « bœuf » carottes
- « bœuf » aux oignons
- « poulet » à la citronnelle…
Et je vous propose également des jus : jus de Bissap ou de gingembre…..
Pour vos événements : anniversaire, soirée entre amis....Uniquement sur devis. Merci
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