A CASA DA CACHAÇA surgiu em Fevereiro de 1995, da idéia de dois amigos que viam na cidade uma carência de opção para a diversão noturna, principalmente no que se referia à comidas típicas de boteco, bem servidas e com valor justo, grande variedade de cachaças e cerveja beeeemmmmm gelada, num ambiente agradável, seguro e bem frequentado. Desde sua inauguração a CASA DA CACHAÇA passou por várias pequenas reformas e uma grande em 2009, com mudança significativa na divisão dos espaços internos, no que tange à ampliação visual e integração dos ambientes. Além disso, foi construído o ESPAÇO GOURMET CASA DA CACHAÇA, com churrasqueira, forno à lenha, fogão à lenha e à gás, mesas e cadeias rústicas, fabricadas com madeira de demolição (Peroba Rosa). Este espaço tem capacidade para 30 pessoas (ampliável para 60, com a utilização do último salão da casa); ideal para a realização de eventos particulares (aniversários, confraternizações, etc); o evento, embora realizado durante o movimento do bar, torna-se reservado. A capacidade do estabelecimento é para 400 pessoas sentadas. O momento mais marcante foi, sem dúvida, a inauguração, 1995. À partir daí, vários momentos marcantes de sucederam: vários casais iniciaram o namoro na CASA DA CACHAÇA. Muitos se casaram e continuam comemorando os aniversários desta união na CASA DA CACHAÇA. Muitos negócios profissionais foram fechados e comemorados. Aniversários, formaturas, encontros de amigos. Cada dia é marcante se considerada a satisfação e a alegria de cada funcionários, tanto os que trabalham internamente, no preparo dos produtos, quanto os que atuam no atendimento direto aos clientes. Outro momento marcante, recente, foi a grande reforma realizada em 2009, que deu cara nova à casa e a deixou mais aconchegante.
Em fevereiro de 2011 a CASA DA CACHAÇA comemorou 16 anos, sempre primando pelo bom atendimento, excelência na qualidade dos produtos servidos, desde a escolha da matéria-prima, passando pela manipulação e preparo, até a mesa do cliente. Todo o trabalho é feito com carinho, razão do seu reconhecimento como estabelecimento integrante da história recente de Londrina.
Continuaremos fazendo o máximo possível para merecer este reconhecimento público, com aprimoramento pessoal e atualização constante.
Agradecemos a todos os amigos e clientes que tornam possível esta realização.
As conquistas devem ser comemoradas.
As mágoas devem ser afogadas. As derrotas esquecidas.
Grandes amores buscados e mantidos.
Qualquer que seja o motivo
O lugar é a CASA DA CACHAÇA.
“Na Casa da Cachaça não existem pessoas estranhas, mas sim amigos desconhecidos”
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