Definir o Breu não é uma tarefa simples. Ele não se enquadra em rótulos. Não possui paralelos. Não imita isto ou aquilo. Repele estereótipos e, sobretudo, esquiva-se de qualquer tipo de categorização. Chamá-lo de bar pode ser um facilitador conveniente. Mas, cá entre nós, gostamos de pensar no Breu como um espaço de difusão cultural que mais confunde do que explica.
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