Dit is Bistrobar Berlin! Meer durf, meer smaak, maar minder opsmuk. Samen met Ron Blaauw maakten wij onze bistrobarkaart. Berlin is calling for you!
Wij zijn Berliner. En voor jou gaan we helemaal los!
Het bistrobarconcept is gestoeld op één heldere kernwaarde: voor een goede prijs smaakvol en uitdagend eten. De menukaart bestaat uit een dik twintigtal gerechten die ieder voor 10 euro per gerecht te bestellen zijn.
De entourage is grootstedelijk, de bistrokaart internationaal georiënteerd. De naam Berlin refereert uiteraard aan de meest creatieve broedplaats op culinair gebied van dit moment.
Bistrobar Berlin opende zaterdag 16 januari de deuren. In de filosofie van het succesvolle Amsterdamse Gastrobar-concept verbinden de Nijmeegse ondernemers Thijs van Gastel en Frank Goossens dezelfde waarden aan een avond culinair samenzijn in Nijmegen: meer durf, meer smaak, maar minder handelingen.
Ron Blaauw treedt hierbij op als huisadviseur. De voorbije maanden heeft hij in een adviesrol de Bistrobar bijgestaan in het ontwikkelen van concept en kaart. Dus geen nieuwe zaak van Blaauw, wel een eerste vertaling van zijn visie naar het oosten van het land. De koks van Berlin (het voormalige #BRUUT aan de Daalseweg) draaiden mee in de keuken van de Gastrobar, terwijl het pand de afgelopen weken een grondige verbouwing onderging.
Dus buurtbewoners, goede eters en culinaire fans: Berlin is dagelijks geopend voor het diner, een snelle hap of een stoere borrel!
Meer (media)vragen? bastien@bistrobarberlin.nl
Restaurant
Abendessen, Getränke
Für Gruppen geeignet Außentische Reservierungen Tischservice
Diese Seite sammelt und organisiert eine Liste von Restaurants auf der ganzen Welt. Was Sie interessiert, finden Sie mit wenigen Klicks und kostenlos.
Diese website überlebt nur mit ein paar nicht invasiven bannern, so dass wir Sie bitten, jede ADblock-Software deaktivieren. Alternativ können sie auch ihre lieblings-events woanders finden oder glicken GEFALLT MIR
Hinterlassen sie einen kommentar