Ambrosia Oyster Bar & Grill, an upscale dining venue featuring an extensive variety of fresh oysters and continental cuisines. The glittering oyster bar runs an oceanic-skyline to the left of the grand foyer. Equally eye-catching is the exclusive 270° panoramic harbour views, giving a romantic touch to the night scenery, especially under the spectacular fireworks that sparkling up the Victoria Harbour. Guests can enjoy the romantic ambiance with live music performance by our pianist on the white grand piano.
The executive chef of Ambrosia is creative and is definitely not shy of bringing new elements to his menus. Experience our extensive selection of oysters and our famed charcoal-grill steak as well as signature dishes, while enjoying the live music in front of the stunning views. Our expert sommeliers are always at your disposal to make recommendation for the perfect wine pairings.
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