D&C Bistro

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***以「新西餐」概念顛覆一般人對於Bistro小酒館的想像***

D&C Bistro


D&C Bistro的菜色有人稱之「跨界」料理,有人定位在「無國界」料理,而出身鐵板燒師傅的鄧有癸,由於是屬法國系統的日本鐵板料理,所以要說他的手藝是西餐料理一點也不為過,不過正因非正統法義廚房出身,鄧有癸反而可以不受任何一種國度料理框架的束縛而大玩創意,也因鐵板燒料理須與客人近距離的直接互動,所以鄧有癸非常了解客人喜好,什麼樣的味道是在地客人最能接受的味道。吃過鄧有癸的料理都知道,他的菜色不花俏,簡潔中愈能看見功力。D&C Bistro食材新鮮講究、菜色則融合中、西、日式料理,在這裡您可以看到法國料理的基礎、日本料理對於”鮮”的講究還有紐約的摩登感!

    Restaurant

    Dîner, Déjeuner

   
          Service traiteur
          Convient pour les groupes
          Tables d'extérieur
          Réservations
          Service de table
          La réservation n'est PAS obligatoire


   0285025779

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      台北市中山區敬業二路69巷55號, Taipei, Taiwan

  Parking dans la rue

   
Lundì
12:00-15:00
18:00-22:00
Mardì
12:00-15:00
18:00-22:00
Mercredì
12:00-15:00
18:00-22:00
Jeudì
12:00-15:00
18:00-22:00
Vendredì
12:00-15:00
18:00-22:00
Samedì
12:00-15:00
18:00-22:00
Dimanche
12:00-15:00
18:00-22:00



   
          


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