Moena Cafe 夏威夷特色餐廳, Taipei, Taiwan

Moena Cafe 夏威夷特色餐廳

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源自夏威夷的「Moena Cafe」被當地媒體「Honolulu Magazine」雜誌票選早餐類「第1名」殊榮的鬆餅品牌!同時也是在東京被喻為「美味鬆餅一級戰區」的表參道中，剖具盛名的「排隊名店」!

【專屬大人的豪華鬆餅「Moena Cafe」】

源自夏威夷的「Moena Cafe」是獲得當地最具權威性雜誌「Honolulu Magazine」所主辦之美食獎「Hale 'Aina Award」當中早餐類獎項最佳留言票選「第一名」的鬆餅品牌!同時也是在東京被喻為「美味鬆餅一級戰區」的表參道裡，甚具名氣的「排隊名店」!大有來頭的「Moena Cafe」將於2016年六月，在台灣與您相見!

經營者 Eric 是威基基年代久遠的高級渡假飯店「Moana Surfrider A Westin Resort and Spa」的主廚。
他所做的鬆餅，從粉的調配、煎烤方法到醬料製作，全部都很講究，就連擺盤都很細心。在日本，結合了 Eric 的食譜，忠實地將餐點重現了出來，並設計了日本限定的菜單，而「MoenaCafe」台灣店將延續夏威夷道地的美味與熱情，結合日本在餐點上創意的延伸和細心，讓顧客們品嘗到令人驚豔的美味。

「MoenaCafe」鬆餅的特色是；外酥內軟的口感，並嚴格控制甜度，不另加醬汁或水果也很美味，在粉的調配上下了非常大的功夫。
其中最受歡迎的「肉桂漩渦鬆餅」僅以肉桂醬裝飾，是一道可以單純品嘗鬆餅味道的產品。
「香蕉奶霜鬆餅」是揉入香蕉的鬆餅糊，可享受扎實密度的鬆餅。

【在MoenaCafe也可以吃到主餐】
在夏威夷很有人氣的Locomoco(夏威夷米飯漢堡)，我們改用豪華牛排取代漢堡肉。
以叉子叉下後，牛排肉隨即散開的柔軟程度為目標燉煮的牛肉塊，再淋上自製的醬料，是一道在別家店吃不到的獨家料理!

【4種班尼迪克蛋】
豐富的佐料，如煙燻火腿、豬絞肉醬，或在夏威夷極受歡迎的鮭魚及蟹肉，甚至是專為素食者特製的番茄波菜等…。

【美味!夢幻的咖啡品牌"OLD SUGAR MILL"】
在Moena Cafe可以品嘗到夏威夷北岸頗具人氣的品牌咖啡"OLD SUGAR MILL"。
"OLD SUGAR MILL"是由講究夏威夷口味，在島內生產的咖啡豆煎培而成的。
可以透過咖啡品嘗到豆子的香味，當中北岸所生產的"懷厄盧阿咖啡"也一直是
供不應求的人氣商品。

Hawaiian Restaurant

Breakfast, Coffee, Dinner, Drinks, Lunch

          Suitable for groups
          Suitable for children
          Outdoor tables
          Reservations
          Table service
          Booking is NOT mandatory

02-87710803

moenacafeinfo@gmail.com

www.moenacafe.com.tw

Facebook page

光復南路308巷18號, Taipei, Taiwan

Moena Cafe 夏威夷特色餐廳

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