文章牛肉湯【本產牛肉料理專賣店】

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【本產牛肉料理專賣店】台南老字號 安平文章牛肉湯!善化肉品市場新鮮直送,現宰溫體牛肉,淋上熱呼呼的大骨湯,喝上一口您就知道,文章牛肉湯的好滋味,值得您前來一試的美味!

文章牛肉湯【本產牛肉料理專賣店】


二十多年前發生在安平海上的一場火燒船事故, 讓一名歷劫歸來的討海人,生活遭逢重創頓失經濟依靠,也許是長期與海搏鬥訓練出的堅強意志,
失意的討海人並不氣餒且積極努力求生,
他就是創立文章牛肉湯傳奇好口碑,也是文章牛肉湯的創始老闆!

早年由於安平地理位置靠海,當地居民不外乎都是些討海維生,及著重勞力工作的民眾,
飲食需求多講究簡單快速,並重視營養攝取且能有飽足感,如此營養飽餐之後才有體力幹活!

同為討海人出身的創始人,因有著深深的體會,
更加了解當地居民的需求,加上自己本身也是牛肉湯的愛好者,
且當時專賣牛肉湯店家並不普及,
幾經思索研究,決定販賣牛肉湯重新出發,
相較於其他肉類食材,牛肉的蛋白質與營養成份最豐富,
而且台南鄰近善化肉品市場,也是取得最新鮮上等牛肉的好地方!

出身討海人的文章創辦者,因為這段生命中的意外插曲,促成他與牛肉湯結下不解之緣,
在幾經改良並用心堅持的經營下,成就了台南安平在地美味的

-------【本產牛肉料理專賣店】文章牛肉湯!

    Food Stand, Taiwanese Restaurant, Chinese Restaurant

    Breakfast, Dinner, Lunch

   
          Suitable for children
          Outdoor tables
          Booking is NOT mandatory


   062284626

      台南市安平區安平路590號· 台南市, Tainan, Taiwan

  Internal parking, Parking in the street


   
          


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